Как пожарить вкусную яичницу с сыром на сковороде. Рецепт приготовления омлета с сыром на сковороде – отличный вариант для завтрака Пожарить яйца с сыром
Что приготовить на завтрак
20 минут
250 ккал
5/5 (1)
Очень ароматная и питательная яичница с сыром не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи. Как же ее приготовить еще проще, быстрее и вкуснее? Сегодня я представлю вам несколько отличных пошаговых рецептов этого удивительного изделия, авторство которых принадлежит моей маме, умеющей готовить легко и с «огоньком»!
Присоединяйтесь, давайте вместе насладимся процессом сотворения кулинарных шедевров из простых и доступных каждому ингредиентов!
Рецепт приготовления яичницы с сыром на сковороде
Кухонные принадлежности
- Перво-наперво, выбираем сковороду , предпочтительнее с противопригарным покрытием.
- Несомненно, необходимо подготовить наточенный нож и деревянную или пластмассовую доску для нарезки продуктов.
- Также понадобится небольшая миска для яиц.
- Очень рекомендую использовать деревянную плоскую лопатку для манипуляций с готовым изделием.
Подготовим продукты
Жарим яичницу
Конечный этап
Видео рецепта приготовления сырной яичницы
Предложенный ниже видеоматериал подробно ознакомит вас с последовательностью приготовления сырной яичницы по рецепту, который описан выше.
Рецепт приготовления яичницы с ветчиной и сыром
- Время приготовления: 15 минут.
- Количество порций: от 2 до 5.
Кухонные принадлежности
- Вместительная посуда для приготовления яичной основы.
- Также понадобится обычная вилка , однако венчик облегчит процесс взбивания.
- Ничего не получится без острого длинного ножа и небольшой деревянной доски .
- Также необходимо запастись теркой с мелкими зубцами.
- Помимо этого, обязательно понадобится сковорода с противопригарным покрытием.
- Деревянная плоская лопатка поможет при жарке яичницы.
Нам понадобятся такие ингредиенты
| ингредиенты | количество |
| куриное яйцо | 3 шт. |
| поваренная соль | щепотка |
| разрыхлитель теста | 3 г |
| сливки жирностью 10% | 100 мл |
| пшеничная мука | 45-50 г |
| помидор | 75-85 г |
| свежемолотый черный перец | на кончике ножа |
| твердый сыр | 70-80 г |
| ветчина | 100 г |
| растительное масло | 15-20 мл |
Поэтапное приготовление яичницы
Приготовим яичную основу
Подготовим остальные продукты
- Для начала, нарезаем помидор мелкими кубиками, при желании можно также избавиться от кожуры томата.
- Затем измельчаем сыр при помощи терки с мелкими зубцами.
- Напоследок нарезаем ветчину на кусочки любой формы: квадратики, прямоугольники, полоски и так далее.
Жарим яичницу
Конечный этап
Видео рецепта приготовления яичницы с ветчиной и сыром
Ознакомившись с предложенным ниже видеоматериалом, вы увидите пошаговый процесс приготовления быстрой яичницы к завтраку.
Рецепт приготовления яичницы с колбасой и сыром в мультиварке
- Время приготовления: максимум 40 минут (ваше непосредственное участие – около 10 минут).
- Количество порций: от 2 до 5.
Кухонные принадлежности
- Мультиварка абсолютно любого производителя.
- Как всегда, очень важны острый нож и деревянная доска .
- Терка с крупными зубцами понадобится для измельчения сыра.
- Миксер пригодится для качественного перемешивания яичной смеси, однако можно обойтись венчиком.
Нам понадобятся такие ингредиенты
Поэтапное приготовление яичницы
Подготовим ингредиенты
- Колбасу или сосиски нарезаем на небольшие кусочки.
- Затем измельчаем сыр с помощью терки с крупными зубцами.
- После удаляем сердцевину из помидоров и нарезаем их тонкими полукольцами.
Приготовим яичную основу
- В чашу миксера вбиваем яйца и хорошо их взбиваем.
- Затем вливаем молоко, добавляем майонез и снова все перемешиваем.
- После этого солим, перчим яичную массу и высыпаем измельченный сыр.
- Включаем миксер и доводим смесь до однородной консистенции.
Готовим яичницу
- Первым делом, кладем в чашу мультиварки сливочное масло.
- Включаем программу «Выпечка» и растапливаем его.
- После этого выкладываем нарезанную колбасу и обжариваем ее при открытой крышке устройства в течение пяти минут.
- Затем высыпаем туда же помидоры и поверх них аккуратно заливаем яичную смесь.
- Закрываем крышку мультиварки и выпекаем изделие на протяжении получаса.
Конечный этап
- Готовое блюдо в горячем виде перекладываем на тарелку и делим на порционные кусочки.
- Яичница готова, можно смело подавать ее на стол.
Видео приготовления яичницы с колбасой и сыром в мультиварке
Просмотрите предложенный ниже видеоматериал и убедитесь в том, насколько просто и быстро готовится неподражаемо ароматное и вкусное блюдо, приготовление которого было только что описано.
- Если вы еще ни разу не радовали ваших домашних , обязательно попробуйте приготовить это аппетитное изделие. Ароматное, оригинальное блюдо на завтрак будет отличным началом рабочего дня.
- Рецепты рекомендую взять на заметку холостякам. Потратив максимум три минуты свободного времени, вы получите сытный и вкусный завтрак.
- Не зря французы предпочитают на завтрак яйцо-пашот, это блюдо не только довольно сытное, но и не причиняет вреда организму.
- Попробуйте также удивительно нежные и аппетитные яйца в мешочке, которые отличаются привлекательным видом и чудесным вкусом.
На этом все! Если у вас еще остались вопросы, касающиеся процесса приготовления яичницы с сыром, задавайте их в комментариях, я с удовольствием вам отвечу. Может, у вас имеется свой, особенный рецепт этого блюда? Поделитесь им! Приятного аппетита, всегда готовьте с удовольствием!
Чтобы быстро приготовить вкуснейший завтрак или облегченный ужин, вам достаточно отыскать в холодильнике пару яиц, болгарский перец и сыр. Яичница с сыром — та самая палочка выручалочка, которая поможет накормить не только проголодавшихся домочадцев, но и неожиданно зашедших на чашечку чая друзей.
Универсальность этого блюда еще и в том, что добавлять в него можно не только сладкий перец, сюда прекрасно подойдут и репчатый лук, и сладкие томаты.
Кроме того, яичница является идеальным, полезным и питательным кушаньем, состряпать которое можно за считанные минуты, и которое пополнит ваш организм необходимой энергией на длительное время.
Особенности жарки яичниц разных стран мира
Существует большое количество рецептов яичниц, и если вы жаждете перемен и разнообразия повседневного меню, то вам будет интересно узнать, какими национальными особенностями приготовления обладают яичницы других стран.
Шакшука
Свои корни шакшука берет в Северной Африке, но израильская кухня приняла ее как родную и позиционирует это блюдо как неотъемлемую часть национального колорита.
Интересным фактом является то, что согласно традициям страны подают яичницу исключительно на завтрак и обед. Но сколько бы вариаций готовки шакшука не имела, принцип один — яйца жарятся в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ.
Пашот
Это традиционное французское блюдо «яйца пашот» получило часть своего названия «пашот» (от фр.poché)» от способа приготовления пищи томлением, при котором продукты прогреваются в горячей жидкости при температуре ниже точки кипения. В процессе готовки получается мягкий кремообразный желток, как бы окутанный свернувшимся белком. Такое яйцо еще называют сваренным «в мешочек».
Яйца пашот являются основой для приготовления яиц Бенедикт, а некоторые кулинары добавляют это необычное блюдо даже в супы, бульоны и различные салаты.
Фриттата
Итальянская гордость — омлет фриттата с начинкой из сыра, овощей, колбасы или мяса жарится на плите с последующим доведением его до готовности в духовке. В различных провинциях это блюдо имеет свои различия и дополнения. Так в неаполитанскую фриттату добавляют макароны, а крестьяне предпочитают насыщать яичное яство луком-пореем и сыром пармезаном.
Отличие фриттаты от привычной нам яичницы заключается в том, что в омлет предпочитают не добавлять продукты и овощи с большим количеством жидкости. Так, например, томаты перед использованием предварительно разрезаются, очищаются от семян и подсушиваются естественным способом в течение получаса.
Орсини
Еще одно популярное блюдо итальянской кухня, которое готовится из яиц и считается достаточно необычным и трудоемким.
Сначала по рецепту в духовке запекается взбитый до пены белок и лишь после этого к нему присоединяется желток и доводится до готовности. Итальянцы не представляют ничего вкуснее на завтрак, чем орсини с сыром и овощами.
Норвежский омлет
Чтобы ели на завтрак скандинавы, если бы среди их национальных блюд не было столь популярного омлета с соленой рыбой?! И все это яично-рыбное великолепие дополняется жареным луком.
Яичница по-голландски
Эта яичница вряд ли подойдет тем, кто придерживается принципов правильного питания, но точно придется по вкусу мужской половине. Жареный окорок вместе с лучком и дольками картошки посыпается тертым сыром, зеленью и в самом конце заливается смесью взбитых яиц. Блюдо получается достаточно калорийным и сытным.
Видео рецепт приготовления простой сырной яичницы с болгарским перцем
Как видим, вариантов приготовления яичниц большое количество и каждый раз можно готовить это блюдо по-новому. Я же предлагаю свой абсолютно простой рецепт яичного завтрака, который не потребует от повара больших кулинарных навыков и не займет много времени, чтобы его приготовить.
Секреты приготовления вкусной яичницы
Яичница является, пожалуй, одним из самых простых в приготовлении блюд. Но зачастую именно такие блюда и получаются идеальным только при соблюдении некоторых условий.
Свежие продукты являются залогом успеха любого рецепта
Для яичницы это особенно актуально, ведь качественные яйца сделают конечное блюдо не только вкусным, но и красивым.
О том, как правильно определить свежесть яиц, вы узнаете на страничках «Твоего Поваренка».
Привычка разбивать яйца в миску
Это поможет избежать попадания некачественного продукта сразу на сковороду и сохранит желток целым в том случае, когда это необходимо. Красивый целый желток, например, является визитной карточкой яичницы-глазуньи.
Надежная сковородка
Она является тем значимым фактором, который может сыграть не последнюю роль в ваших кулинарных стараниях.
Никто не говорит, что надо бросить все и специально для жарки яичницы бежать в магазин за новой кухонной утварью, но использовать для этих целей старую сковороду с облезшим тефлоновым покрытием точно не стоит.
Яичница с пылу с жару
Именно такую ее надо подавать к столу и кушать свежей и теплой. Ведь заранее приготовленная и разогретая она потеряет свойственные ей черты.
Чтобы закрепить полученные знания на практике, предлагаю рассмотреть пошаговый фото-рецепт готовки яичницы на сковороде в подробностях.
Для приготовления яичницы с сыром понадобится:
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт. + -
- Сыр твердый - 30-50 г + -
- Масло растительное - 2 ст.л. + -
- Перец болгарский - 50 г + -
- Соль - по вкусу + -
- Перец - по вкусу + -
- Соус Табаско зеленый - по вкусу + -
Омлет – универсальное блюдо, которое можно готовить на завтрак, обед или ужин. Омлет с сыром — один из моих любимых завтраков, как впрочем и у многих других. Основные ингредиенты этого блюда – яйца и сыр. Можно приготовить омлет на сковороде или запечь в духовке, как по этому рецепту: смотрите яичный . Яйца – доступный источник белка, необходимый нашему организму как строительный и энергетический материал.
Блюда из яиц позволяют сохранить ощущение сытости на длительное время, их легко и быстро готовить. Поэтому омлет считается идеальной едой для утренней трапезы. Хочешь зарядиться энергией с самого утра, тогда приготовь на завтрак омлет. Ну а сегодня разберем различные варианты приготовления этого блюда с сыром.
Омлет с сыром – по классическому рецепту на сковороде
Ингредиенты:
- яйца крупные 2шт.
- сыр тертый 10гр.
- сливочное масло
- свежая зелень для подачи
Как приготовить:
- Взбейте яйца в миске, приправьте морской солью и черным перцем, затем ещё раз взбейте.
- Поместите небольшую антипригарную сковородку на маленький огонь, необходимо, чтобы сковорода разогрелась.
- Потрите сыр и отложите.
- Добавьте ½ столовой ложки масла на разогретую сковородку, влейте яйца.
- Наклоняйте сковородку, чтобы яйца распределились равномерно. Используя вилку, слегка перемешайте яйца, чтобы жидкая часть попала на дно сковороды. Когда омлет начнет загустевать, но будет оставаться ещё немного сырым сверху, посыпаем омлет тёртым сыром.
- Готовый омлет можно свернуть пополам. Когда низ омлета станет золотисто-желтым, снимите сковородку с огня, омлет выложите на тарелку. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Омлет с помидорами и сыром на сковороде
Для этого рецепта отдайте предпочтение адегейскому сыру или сыру фета.
Ингредиенты:
- 4 крупных яйца
- 2 ст.л. нарезанного свежего базилика (по желанию)
- 1/4 небольшой красной луковицы (тонко нарезать)
- 2ст.л. молоко
- 2 ст.л. оливкового масла
- 75 г сыр фета (или адыгейский сыр)
- 6 томатов черри (разрезать пополам каждую)
- соль и перец
Как приготовить:
- Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте вилкой, затем добавить 2 ст. л. молока и нарезанный базилик. Смешайте снова.
- Нагрейте оливковое масло на большой сковороде. Аккуратно обжарьте тонко нарезанный красный лук в течение пары минут до мягкости. Вылейте смесь яиц и готовьте на среднем огне около 3-4 минут, слегка перемешайте вилкой.
- Когда омлет будет готов наполовину, добавьте половинки помидоров черри и кусочки сыра фета, готовьте ещё 2-3 минуты.
- Переложите омлет в тарелку и подавайте.
Рецепт приготовления в мультиварке
Ингредиенты:
- яйца крупные – 6шт.
- укроп свежий 4-5 веточек порезать
- молоко 300 мл
- твердый сыр 100гр. потереть
- соль 1-2 щепотки
- сливочное или растительное масло для смазывания чаши мультиварки.
- манная крупа около 1ст.л. (чтобы обсыпать чашу мультиварки)
Как приготовить:
- Яйца разбить в отдельную емкость, добавить молоко и соль, смесь взбить венчиком.
- Зелень укропа порезать, сыр потереть. Укроп и сыр добавить к яичной массе, опять всё премешать.
- Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, присыпать манкой. Зальем яичную смесь в чашу.
- Установим на панели режим «выпечка»,по времени омлет будет готовиться 30 минут. Ждем финального сигнала. Вот и всё омлет с сыром в мультиварке готов. Подаем омлет горячим, пока он пышный и вкусный.
Омлет запеченный с сыром в духовке
Ингредиенты на 1 порцию:
- яйца крупные 2шт.
- сметана 2ст.л.
- соль и перец по вкусу
- брокколи несколько соцветий
Как приготовить:
- Брокколи отварить в воде в течение 2-3 минут. Затем ополоснуть под проточной холодной водой. Соединить яйца, сметану и соль. Перемешать, затем добавить муку. Взбить смесь миксером или блендером, добавить муку и вновь взбить.
- Глубокие формочки для кексов смазать сливочным маслом. Добавить брокколи, залить омлетной массой.
- Запекать омлетик в духовке при 190 гардусах минут 15-20 до полного застывания.
Как приготовить вкусный омлет с колбасой, болгарским перцем и сыром
Колбасу для рецепта можно брать как вареную, так и копченую, можно использовать комбинацию из колбас, а также приготовить с ветчиной.
Ингредиенты:
- яйца крупные 3шт.
- сливочное масло 2 -3 ст.л.
- соль и молотый черный перец
- сладкий перец зеленого цвета 1/4 (порезать кубиками)
- сладкий перец красного цвета 1/4 (порезать кубиками)
- колбаса 100гр. порезать полосками или квадратиками
- чеснок 2-3 зубчика (мелко нарезать)
- сыр 20гр. чеддер или гауда
Как приготовить:
- В миску разбейте 3 яйца и слегка приправляйте солью и перцем. Отложите.
- В антипригарной сковороде растопите сливочное масло, добавьте подготовленный сладкий перец и чеснок, готовьте на небольшом огне под закрытой крышкой до мягкости.
- Добавьте порезанную колбасу, увеличьте огонь до среднего, готовьте колбасу с овощами 1-2 минуты.
- Взбейте яйца вилкой и вылейте на сковородку, перемешайте с овощами. За 1-2 минуты до того как омлет полностью схватится, посыпьте тертым сыром.
- Сложите омлет пополам, переместите в тарелку и подавайте горячим.
Простой рецепт омлета в микроволновке – на скорую руку
Омлет будем готовить в кружке и запекать в микроволновке.На приготовление этого омлета уходит мнимум времени, рецепт подходит для быстрого завтрака, когда времени на приготовление практически не остается.
Ингредиенты:
- яйцо 1шт.
- сыр 1ст.л.
- молоко 2ст.л.
- свежая зелень 1-2ч.л.
- можно по желанию добавить нарезанных овощей(сладкий перец или томат), добавить кусочки ветчины.
Как приготовить:
- Яйцо разбить в кружку, приправить солью и перцем, добавить молоко, перемешать вилкой.
- Добавить зелень, тертый сыр, ветчину или овощи (по желанию), опять премешать.
- Поставить кружку в микроволновку на полную мощность на 5 минут.
- Завтрак в кружке готов. Приятного аппетита!
- Хотите приготовить пышный омлет, тогда взбивайте яйца 5-7 минут, используя миксер.
- Молоко в рецептах можно заменить на сливки, сметану и даже кефир.
- Отдайте предпочтение сыру, который хорошо плавится.
- Любой омлет будет прекрасно сочетаться со свежей зеленью или овощным салатом.
- Подавать омлет с сыром лучше сразу же, когда он ещё горячий.
Вилео — рецепт приготовления быстрого завтрака. Сырный хрустящий омлет за 3 минуты!
Приятного аппетита!
Приветствую вас, читатели. Сейчас на дворе стоит теплая погода. Иногда градусник зашкаливает аж до +37С. В такую жару что-то серьезное утром готовить как-то совсем неохота. Поэтому сготовить предлагаю легкий омлет с сыром рецепт на сковороде. Что может быть быстрее, чем такое простое блюдо?
Чем полезен омлет с сыром
Например, в этом блюде имеется так много кальция. Поэтому, съев с утра омлет, вы восполните суточную потребность в данном микроэлементе.
Омлет с сыром очень питателен. На 100 гр готового блюда приходится 239 ккал. Однако каллораж можно изменить. Он зависит от количества используемого сыра и жирности этого продукта.
Цельный яичный белок обладает наивысшей усвояемостью. Именно относительно него, как эталона, оцениваются все остальные белки.
Интересный факт: белок куриного яйца почти на 100% состоит из альбумина (овоальбумина)
В одном яйце курином находится: протеин - 6-7 гр, углеводы - 0,5 гр, жиры - 4 гр. Также здесь имеется (он же лецитин) - 150 мг. Куриные яйца незаменимы в получении дополнительного протеина. Они особенно важны для тех, то занимается спортом и заботится о правильном питании. Да, другие варианты завтрака для похудения . Можно сидеть на диете и разнообразно кушать 🙂
Данное кушанье богато нужными нам витаминами группы B. Отведав такой завтрак, вы зарядитесь отличным настроением. К тому же есть здесь витамины , и цинк. Поэтому его поедание благотворно скажется на состоянии ноготков, волос и кожи. Особенно полезен такой завтрак для обладательниц пересушенных волос и слишком сухой кожи.
Секрет вкусного омлета
Для придания кушанью пышности, в смесь вводят манку или пшеничную муку. Достаточно всего 0,5-1 ст.л и ваш омлет не опадет после приготовления. Главное – не переборщить с количеством добавляемой муки или манки. В противном случае омлет превратится в «дубовый» корж. Не думаю, что вы об этом мечтаете 🙂
Чтобы кушанье получилось ароматным с пикантным привкусом, советую в смесь добавлять специи и пряные травы. Это может быть базилик, укропчик, петрушка и т.д. По классической технологии, жарить омлет лучше на сливочном маслице. От этого он приобретет мягкий, нежный вкус.
Технология готовки
А готовить я вам предлагаю омлет без молока. Рецепт его очень простой – при приготовлении проблем не возникнет.
Естественно, первым делом нужно подготовить ингредиенты кушанья. Потребуется два яйца, свежий лук, базилик и укропчик. И, конечно же, нужен будет сыр для начинки. Готовить мы будем закрытый омлет. Мне нравится он тем, что это омлет-пятиминутка. А свежую зелень и сыр будем заворачивать в нежный омлет.
Подать это кушанье лучше с кусочком свежего хлеба. Мммм…вкуснятина. Обязательно попробуйте, вам понравится.
А вот и пошаговый рецептик с фото. Приступим к готовке.
Ингредиенты
1 порц. 10 мин. Масса готового блюда: 180 гр.
| 2 шт | ||
| 50 гр | твердых сортов, и натрите его | |
| 20 гр | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Омлет с сыром на сковороде готовится молниеносно и мой рецепт с фото этому подтверждение. Рекомендую его тем, кто всегда спешит и не успевает позавтракать.
Не знаю, как вы, а я люблю с утра поспать подольше. Но вы не подумайте, я работаю, и быть в офисе мне нужно, как и остальным сотрудникам, непременно к началу рабочего дня. Поэтому я стараюсь минимизировать свои действия перед уходом на работу, чтобы времени понежиться в постели оставалось побольше. Я заранее продумываю гардероб, собираю необходимые вещи и, конечно, беспокоюсь про завтрак. Беспокоюсь, это, конечно, громко сказано – я просто проверяю, если в наличии необходимые продукты. Да-да, завтрак я готовлю, а не питаюсь сделанными наспех бутербродиками с засохшим кусочком ветчины. Другое дело, что мой завтрак очень быстро и легко соорудить буквально за считанные минуты. В моей кулинарной книжке есть несколько рецептов быстрых и вкусных завтраков, вот один из них я и предложила сегодня. Омлет с сыром, считаю то, что нужно, что бы вкусно позавтракать и выйти на работу в хорошем настроении. Хотя иногда я готовлю и .
Вам потребуется всего пять шагов, чтобы на столе красовалась тарелка с завтраком. Не верите? Тогда убедитесь сами!
Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 2-3 яйца;
- 2 ст.л. сметаны;
- 50 г твердого сыра;
- соль, черный перец;
- растительное масло для жарки.
Для украшения:
- зелень – укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук.
Как приготовить с фото пошагово
Твердый сыр – вот главный герой нашего сегодняшнего завтрака. Он может быть любой торговой марки, любого вида и сорта – самое главное, чтобы он нравился по вкусу лично вам. Так что выбирайте сами, тем более, что диапазон огромен: от изысканного пармезана до старого доброго «Российского». Наша задача – натереть выбранный твердый сыр на терке (крупной или средней). Это наш первый шаг в приготовлении омлета с сыром.
Шаг второй: пора подключать яйца, ведь речь об омлете, верно? В удобную глубокую емкость разбиваем яйца. Количество – на ваше усмотрение. Для себя я беру два, для мужа – три. Добавляем к яйцам сметану. Ее жирность по большому счету не имеет большого значения, куда важнее тот факт, чтобы сметана была свежей и вкусной. И, конечно же, добавляем тертый твердый сыр. Я кладу на этом этапе половину от общего количества, вторую часть пристраиваю позже, о чем вам непременно расскажу. Но запомните, что, при желании, к яйцам можно добавить и все количество сыра.
Шаг третий: перемешиваем яйца со сметаной и сыром. Наша задача – добиться однородности яичной массы. Но как вы это будете делать – неважно. Даже если вы далеко от цивилизации с ее миксерами, блендерами и кухонными комбайнами, но у вас в арсенале есть вилка или венчик, то, значит, омлету с сыром все равно быть. Миксером, конечно, быстрее и удобнее, признаюсь честно. Солим и перчим яичную массу.
Шаг четвертый: непосредственно приготовление омлета. Нам понадобится сковорода, такая, чтобы к ней не пригорало все, что на нее попадет. Разогреваем сковороду на плите, наливаем небольшое количество растительного масла и яичную массу. Огонь уменьшаем до среднего и ждем. Можно накрыть сковороду крышкой, так будет немного быстрее. Но и без крышки процесс приготовления такого омлета с сыром не займет у вас много времени: 4-5 минут от силы. Вы как раз успеете нарезать хлеб, достать тарелку под омлет и сполоснуть зелень для украшения.
Как только верхняя часть омлета схватится, все – он готов. Кстати, один нюанс – под крышкой такой сырный омлет вырастает пышным и очень красивым. Правда, надо сказать, что все равно после снятия со сковороды он опадет, но если вы – эстет, и любите сам процесс приготовления еды, то вам понравится просто смотреть на такой омлет на сковороде.
И последний, завершающий шаг. Выкладываем омлет на тарелку. Можно, как есть – лепешкой, можно свернуть пополам – это как вам угодно. Осталось лишь украсить омлет зеленью – и можно подавать.
Ой, чуть не забыла. Как вы помните, я оставляла часть сыра. Вот, это тот момент, когда можно его добавить к омлету. Я просто посыпаю его сверху на омлет, только-только снятый со сковороды. 
Поскольку омлет горячий, сыр быстро расплавится, и будет и вкусно, и красиво. Но, повторюсь, это необязательное действие, вы можете положить весь сыр сразу к яйцам и сметане.
Приятного аппетита и удачного дня!
Автор – Наталия Тищенко
Так же к завтраку можно подать и